Visite ferme #2 défi FAAP CCEG 2024-25
44_Défi CCEG Erdre & Gesvres 2024-2025
| Samedi dernier nous avons été accueilli par Chloé sur la ferme de la Morissais. Elle nous a présenté la diversité du matériel qu'elle utilise pour travailler le sol, puis nous avons été voir ses planches de cultures.
Chloé nous a parlé de la certification AB ainsi que du contrôle (payant) qui est effectué chaque année sur les fermes bio. Elle nous a également présenté ses circuits de distribution diversifiés : demi-gros (ex : Biocoop), restauration collective (cantines des écoles CCEG), et vente directe sur la ferme (marché chaque mardi de 17h à 19h). La visite s'est clôturée par une dégustation de légumes crus que nous devions reconnaître, l'exercice n'était pas si simple car ils avaient la même couleur (blanche) ! |