Atelier cuisine sur les légumineuses avec l'équipe Maugez Mieux !

L'équipe Maugez Mieux, animée par le CPIE Loire Anjou, s'est retrouvée le samedi 1^er février pour un atelier cuisine autour des légumineuses avec Nicolas Thurault.

Durant une matinée, tous les foyers sont passés derrière les fourneaux et ont pu réaliser 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, pour 12 convives, pour un total de 102 euros de denrées alimentaires bio et un maximum de local. Elles ont ensuite pu déguster en toute convivialité les différents plats préparés.

Un nouvel atelier avec le chef a été demandé pour pouvoir lui poser encore de nouvelles questions pour tout savoir sur la cuisson, le respect des ingrédients et des astuces de cuisine.