Au mois de janvier, les deux équipes des Murti'V et des Sorbiers ont pu se retrouver autour d'un atelier cuisine proposé par les Zéro'ïnes sur le thème des légumineuses.
En effet, ces légumes secs mal connus sont peu consommés en France alors qu'elles constituent une alternative économique, écologique aux protéines animales. Les Zéro'ïnes de Pinsaguel étaient déjà intervenues lors du lancement en préparant le buffet. Cette fois-ci, tout le monde était aux fourneaux !
Au Menu :
Un Pois-camole et fajitas toastées en apéritif,
3 variantes d'entrées froides à base de choux :
→ Salade chou à l’asiatique
→ Salade chou croquante
→ Coleslaw
Un Kefta de pois chiches accompagné de wraps, une sauce Burger et une mayonnaise vegan
Pour finir avec en dessert un un gâteau Choco-Pois Chiche