Silence, ça pousse dans les serres de Rosières !

Pour le 5ème atelier du défi, les familles se sont rendues au Domaine de Mercoire, dans la ferme de Jehan et Maël ROYE, qui sont maraîchers et viticulteurs sur la commune de Rosières. L’objectif de l'atelier était de découvrir comment fonctionne une exploitation agricole en agriculture biologique proche de chez nous !

Nous avons fait un tour de l'exploitation. Jehan nous a tout d'abord présenté l'exploitation : associés et salariés, productions, surface, circuits de commercialisation, valeurs, expérimentations et changements de pratiques... Nous avons fait le tour des zones de plein champs et des serres. Les enfants ont été ravis de ramasser et déguster des radis ainsi que des fraises ! On nous a aussi présenté le matériel que l'on utilise en maraîchage et expliqué comment ça fonctionne.

Pour terminer cette visite, Jehan nous a proposé une dégustation ! Rosé pour les adultes et jus de raisons pour les enfants, c'était très bon et rafraichissant !

Un grand merci au Domaine de Mercoire d'avoir pris le temps de nous partager votre métier, votre travail et votre quotidien, c'était très intéressant !