Clap de fin pour le défi ariégeois

Le 12 juin dernier, les participants du défi FAAP d'Arize-Lèze se sont retrouvés une dernière fois pour une matinée aux Bordes-sur-Arize. Au programme :

- Visite du nouveau magasin de producteurs bio locaux "Localim 09" :

Gilles est éleveur bio, et avec sa femme Hadewych cette année ils ont ouvert un magasin de producteurs locaux sur la commune des Bordes-sur-Arize. Avec déjà plus de 80 producteurs référencés, la petite échoppe dispose d'un large choix de produits alimentaires de qualité, et certains produits ont des prix à faire pâlir la concurrence voisine (une enseigne bien connue de grande surface) ! Les participants ont pu poser leurs questions et faire quelques courses pour découvrir de nouveaux produits.

- Bilan du défi et remise de lots à tous les participants :

Après la visite, le temps du bilan sur les ateliers réalisés depuis septembre, les apprentissages et les souvenirs qui en découlent, les prochaines actions pour une alimentation positive à mettre en place ... Parmi les plus gros succès, l'atelier découverte de plantes sauvages comestibles et les ateliers cuisine, fortement plébiscités !

Chaque participant est reparti avec un lot contenant un livre de recette des Editions Terres Vivantes "Manger bio sans dépenser plus", un tablier de cuisine BioRéflexe, des carnets de recettes durable, des recettes et un livret sur les plantes sauvages comestibles vues pendant le défi.

- Atelier cuisine collectif de clôture et repas partagé :

Pour couronner la matinée, tout le monde a mis la main à la pâte pour un dernier petit atelier cuisine bio, locale et de saison : tagliatelles de courgettes crues à la menthe aux graines de tournesol, houmous de betterave rouge, mais également des boissons aromatisées au citron et à la menthe, un moelleux choco-haricots rouges, pesto de plantain, pickles de courgettes, et tous les petits plats amenés par tout le monde.

Un beau dernier moment partagé autour de l'alimentation positive avec une équipe de choc !