Les étiquettes alimentaires n'ont plus de secret pour les participants du défi ariégeois !

Face à la quantité d'informations présentes sur nos emballages alimentaires, il est parfois normal que l'on s'y perde ! Les participants du défi du PETR de l'Ariège ont pu participer à un atelier pour s'y retrouver dans la jungle des étiquettes.

Les étiquettes sont une véritable mine d'informations mais encore faut-il savoir décrypter les mentions obligatoires de celles qui ne le sont pas, les informations sur lesquelles appuyer notre vigilance et celles qui relèvent du marketing, la multitude des labels et autres "mentions valorisantes" et ce qu'ils contiennent et garantissent vraiment. L'occasion également de parler des additifs, des produits ultra-transformés, des tricheries utilisées par les industriels et comment les éviter.

Les deux ateliers, à Lavelanet et Saverdun, se sont terminés par un repas partagé, fait-maison bien sûr !