Le Défi Soupes !!

C'est donc mercredi 16 mars, au sein de l'espace de vie sociale Antr'Temps le Défi Soupes s'est déroulé autour de 6 soupes concoctées par les familles du défi.

La règle était simple, préparer une soupe avec des ingrédients de saison, si possible locaux et bio, ainsi qu'un ingrédient mystère.

Les soupes étaient belles, colorées (différentes nuances de vert, d'orange et jusqu'à un beau rouge), onctueuses et surtout très bonnes !! Les enfants ne s'y sont pas trompés :)

Par contre, deviner l'ingrédient mystère a été plus compliqué. Pas simple en effet de distinguer une saveur parmi d'autres ! Il fallait trouver le miel, l'algue, ou encore la pomme ...

Après cette séance de dégustation (et d'intense réflexion), les familles ont aussi pu échanger sur leur défi et les petits pas, petits changements impulsés depuis la rentrée dans leur habitudes alimentaires : plus de vrac, un passage aux légumes bio et locaux, le fait maison en mode batch cooking ou je prépare mes légumes pour la semaine, faire son pain, nourrir son levain...